Vacature Assistent restaurant manager

Waterfront Vlietland is een restaurant met groot terras wat grenst aan het recreatiegebied Vlietlanden. Dankzij de natuur, het meer en het strand is Waterfront Vlietland één van de mooiste plekjes van de Randstad, de uitgelezen plek om je helemaal op vakantie te voelen in eigen land.

Wegens de aanhoudende drukte zijn wij op zoek naar een fulltime assistent restaurant manager met al ruime ervaring en scholing in de horeca.

Wat ga je doen?

Jij draagt de verantwoordelijkheid dat de gasten in het restaurant een fantastische ochtend, middag of avond beleven. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat iedereen met een vriendelijke en gastvrije manier geholpen wordt. Geheel zelfstandig begeleid jij de medewerkers van de diverse afdelingen in het restaurant. Dit zijn de wijklopers, runners en barmedewerkers. Jij motiveert en traint hen tot het gewenste serviceniveau en houd in de gaten dat dit niveau vastgehouden word.

Verder werk je natuurlijk ook actief mee en houd ten alle tijde overzicht en controle. Mocht er een klacht of opmerking zijn ben jij de persoon die samen met de gast tot een oplossing komt.

Je werkt in wisseldiensten en legt verantwoording af aan de restaurantmanager. Ook het openen en sluiten behoren tot het taken pakket.

Ben jij de persoon die zich in deze functie kan vinden? 

Solliciteren

Vul onderstaand formulier in om te solliciteren of stuur een email naar info@waterfront.nl
  • Toegestane bestandstypen: pdf, doc, docx.