Ontbijt
Zondag van 09:00 - 11:30uMaple syrup | roodfruit | Griekse yoghurt | amandel krokant
Met ham, kaas en/of spek
Omelet | zalm | bosui
Tropisch fruit | granola | munt
Lunch
belegd wit of bruin brood - tot 16:00uEi | crispy bacon | kip | sla | tomaat | vadouvan mayonaise
Rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaatjes | truffelmayonaise
Radijs | tuinkers | sla | bosui | rode ui (+ Bawykov zalm €3,50)
Rucola | Amsterdams zuur | kappertjes | bieslook | sjalot
Bosui | krokante uitjes | little gem salade | satésaus
Langzaam gegaarde rendang | verse friet | bosui | rode ui | krokante uitjes
Soep | rundvleeskroket | huisgemaakte rode-bietensalade | snee brood
2 rundvleeskroketten | 2 sneetjes casinobrood | mosterd | huisgemaakte rode-bietensalade
3 eieren | 2 sneetjes casinobrood | met ham, kaas, (en/of) spek
Lunchproeverij
vanaf 2 personen - tot 16:00uVitello tonnato | Watermeloen feta salade | Rijkgevulde tomatenrisotto | met breekbrood en boter
Uit te breiden met een klein soepje vooraf Tomaat of tom kha kai
Salades en soepen
hele dagFrisse couscous | geroosterde puntpaprika | baba ganoush | venkel
keuze uit: Bawykov zalm, Thaise ossenhaaspuntjes of Oosterse tempeh : Sojaboon | radijs | wakamé | komkommer | avocado | sesam | rode ui | kew mayonaise
Little gem salade | Parmezaanse kaas | dressing | kip | gebakken bacon
Rode-bietensalade | rode ui | honing-mosterddressing | gekarameliseerde geitenkaas | sla
Croutons | basilicumroom | pijnboompitten | sneetje brood
Thaise kokossoep | kip | bosui | limoengras
Voor bij de borrel
hele dagBitterbal | kaasstengel | vegetarische loempia | mini-Mexicano
Vegetarische Gyoza | duck spring rolls | Japanse krokante kip
crème fraîche | guacamole | chilisaus | lente-ui - pulled chicken 1,50
Sam Sam gerechtjes
2 van de onderstaande gerechten zijn in hoeveelheid gelijk aan een hoofdgerecht. Zo kunt u meerdere gerechten proeven en delen met uw tafelgenoten.Rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaatjes | truffelmayonaise
Tonijn mayonaise | kappertjes | zongedroogde tomaat | rucola
Watermeloen van de Josper grill | feta | zeekraal | sla | zoetzure radijssoorten
Zalm | gin-tonic schuim | frisse yuzu crème | avocado blokjes | Parmezaan krokantje
Gele biet | groene asperges | polenta | sinaasappelsaus | hoisin saus
Rode-wijnsaus | truffel mousseline | haricotverts | bospeen
Frisse venkelsalade | geroosterde mediterraanse groenten
Rijkgevulde tomatenrisotto | gebakken spinazie | klassieke antiboise saus
Crème van zoete aardappel | haricot verts | Saus van gepofte zwarte knoflook
Paddenstoelen | Parmezaanse kaas | gebakken pancetta | rucola
Brood met smeersels
Verse friet met mayonaise
Rendang loaded fries klein
Klassiekers
hele dagBBQ saus | augurken relish | tomaat | bacon | cheddar | friet en mayonaise | salade
Paddenstoelen burger | BBQ saus | augurken relish | tomaat | cheddar friet en mayonaise | salade
Waterfront lak | friet en mayonaise | salade
Pindasaus | verse atjar | kroepoek | friet en mayonaise | salade
Biefstuk | zwarte pepersaus | friet en mayonaise | salade
Huisgemaakte ravigotesaus | friet en mayonaise | salade
Knoflook | zongedroogde tomaatjes | Parmezaanse kaas | burrata
Desserts
Met citroen en een crumble van witte chocolade
Huisgemaakt
Met karamelsaus en notencrumble
1 bonbon | likeur naar keuze | koffie naar keuze
Met de karakters zacht/mild/pittig/schimmel
Slagroom 0,80
Voor de kleintjes
Alle gerechten worden geserveerd met friet en mayonaise.Bakje appelmoes
Kipsalade