Chef’s Fine Dining
33,504 gangenmenu
Speciaal door de chef samengesteld.
Rilette van Tante Door kip
met gyoza van uien en Aceto vijgenstroop
Zeeduivel
gepocheerd in kokos en sereh met spinazie
Runder ribeye
met udon noedels, shiitakes en taugé en oestersaus
Yoghurt sponscake
met schuim van zwarte bes, rozenblaadjessorbet en een flan van rode biet